Николай Иванович Иванов (8 апреля 1836 года — 13 февраля 1906 года, Ташкент, Туркестанское генерал-губернаторство, Российская империя) — русский производитель алкогольных и безалкогольных напитков, крупнейший ташкентский предприниматель, коммерции советник, владелец винокуренных и пивоваренных заводов в Ташкенте и других городах Туркестана.
Сын мелкого торговца из Оренбурга, Н. И. Иванов начал свою деловую карьеру в пятнадцатилетнем возрасте «мальчиком на побегушках». Благодаря своим способностям (а он не окончил даже школы), молодой коммерсант выдвинулся, когда служил на енисейских золотых приисках, и уже в 1865 году стал работать самостоятельно, выполняя казенные подряды в Туркестане. Н. И. Иванов тяготел к созданию предприятий, которые мы сегодня назвали бы химическими. Он был владельцем ташкентских заводов искусственного льда, минеральных вод, винокуренного и фруктово-водочного.
Самый крупный производитель качественной водки в Туркестане, на заводах которого осуществлялся полный производственный цикл.
В 1874 году Н. И. Иванов первым в Ташкенте наладил производство пива, с него пошла слава того самого «шестого пивзавода», что благодаря качеству продукции сохранялась до конца XX века. Купив имение «Дегресс» под Ташкентом, Н. И. Иванов организовал там образцовое виноделие и стал выпускать марочные вина. Дореволюционные дегустаторы особенно отличали ивановские вина «Семилион», «Султани», «Мускат» и «Сиабчашма».
Различные заводы Н.И.Иванова успешно работали во многих городах Туркестанского края. Фирма добывала местный, так называемый драгомировский, каменный уголь, и в 1882—1895 годах (еще до постройки Ташкентской железной дороги) содержала почтовый тракт Ташкент — станция Терекли (почти 1400 километров), единственную транспортную артерию, связывавшую Туркестан с центром России.
На территории винодельческого предприятия «Дегресс» в настоящее время находится АО «Узбекистон Шампани».
Находился один из винокуренных заводов Иванова в конце улицы Аллейной на Бешагаче.
Пивоваренный завод наследников Н. И. Иванова на Буржаре, 1910-1913 гг. Построен в 1886 году.
Варили здесь пиво вплоть до 2005-2007 года.
На территории завода сохранялись старые здания, к сожалению завод был снесен в 2012 году вместе со дореволюционными постройками.
Немного истории в цифрах.
1875 – пивоваренный завод на арыке Бурджар построил полковник Жемчужников В.Н., после смерти предприятием заведовала его жена Жемчужникова Е.Х.
1909 – заводом владел Яфимович Александр Михайлович, сварено 65 тыс. ведер пива
1920-е – завод называется «Ташпивзавод №1 Бурджар», находится на улице Каракалпакской 3-9, на Бешагаче.
1940 – в состав пивоваренной промышленности треста «Узбекпивпром» вошел еще один пивоваренный завод — третий по счету в Ташкенте
1971 – «Ташкентский пивзавод №2» объединения «Ташкентпиво» имел мощность 1,96 млн. дал пива в год.
1983 – мощность завода составляла 1,46 млн. дал пива. Всего за годы советской власти не известно ни одной этикетки с надписью «Ташкентский пивзавод №2». Последние годы перед распадом СССР завод работал под именем «Ташкентский завод прохладительных напитков»
1996 – основано MChJ «Besh-Yog’och pivo»
2005 – продукцию завода можно без труда встретить на прилавках магазинов Ташкента
2011 – завод прекратил свое существование
2012 – здания завода были снесены
Фото из справочника Туркестанский край: [6-е изд.]. — Ташкент: электропеч. при Канцелярии туркест. ген. губерн., 1913. Автор Конопка, С.Р.
Российская Государственная Библиотека.
Табачная фабрика уже "Наследников Н.И. Иванова", построенная после смерти Н.И. Иванова. Находилась на улице Дачная (ныне Шота Руставели).
